玛格丽特饼干

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1.食材大合集

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2.鸡蛋洗干净加水煮开，再煮10分钟左右，取出鸡蛋去壳剥出蛋黄，用面粉筛把蛋黄过筛

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3.软化好的黄油加糖粉和盐，打发到体积蓬松

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4.加入过筛的鸡蛋黄，用硅胶刀搅拌均匀

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5.把低筋粉，玉米淀粉和泡打粉过筛进去，用硅胶刀搅拌均匀

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6.再用手揉成一个软硬适中光滑的面团

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7.把面团分割9克左右搓圆 ，放在烤盘里，用大拇指压出开裂状态

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8.送进预热好的烤箱160度烤20分钟

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9.成品图。