鲍汁烩香菇海参

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1.主食材准备好。

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2.干香菇泡发好后清洗干净，海参切段。

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3.芦笋清洗干净切段。

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4.将蒜剁碎。

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5.芦笋焯水捞出。

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6.放入碟中摆好。

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7.锅烧热放入油将蒜爆香。

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8.然后倒入香菇和海参爆炒（因海参还不够软所以早焖）

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9.加入适量的鲍汁和清水，大火焖。

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10.焖过程翻炒下。

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11.碗中倒入适量清水，蚝油和生粉拌均匀开芡水。

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12.锅中的香菇和海参焖淋入味后，加入葱段和生粉水勾芡。

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13.收汁上盘。

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14.成品。味道浓郁。