泰式鱼饼

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1.鱼肉洗净

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2.料理机打出泥

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3.香茅洗净

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4.剥去老皮

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5.料理机打碎

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6.鱼泥入碗中

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7.加入香茅

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8.柠檬叶切碎

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9.加入碗中拌匀

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10.加糖，胡椒粉，鱼露，冬阴功酱搅打上劲

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11.用手团成一团放入淀粉中两面沾淀粉

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12.锅烧热入油烧热下入鱼肉大火定型小火慢慢煎制

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13.一面上色再煎另一面

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14.成品