素三鲜豆腐汤

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1.西红柿带皮洗净。切成适当的块。

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2.平菇洗净，用手撕成块

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3.金针菇洗净去掉根部，用手掰散

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4.嫩豆腐切成丁。

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5.沙锅里放入清水和嫩豆腐，大火煮开。因为嫩豆腐啊，本来有一股豆香味儿，要先下锅煮。

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6.水开放入西红柿，平菇，金针菇，再一次煮开。

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7.转中火。煮十分钟。把平菇和金针菇煮熟就可以了。

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8.起锅前放入盐，味精，撒上小葱花。