夏天的脚步已悄然走来,似乎季节交替的时候人的食欲要么减退要么增强,而我就是增强的那位,这不一时嘴馋想吃葡萄……
这款饼干操作很简单,味道却非常好,口感不硬相反却很酥,相当值得一做!
1.提前将黄油软化,非液体状态;(室温、微波炉、吹风机均可)
2.倒入糖粉;
3.用蛋抽稍微搅拌均匀即可;(防止打发飞粉)
4.用电动打蛋器先低速后中高速打发至体积膨大,呈羽毛状即可,后分3次加入鸡蛋液,每次充分打发后加入下一次;
5.打发完成的状态;(为了避免水油分离,请多次加入且充分搅打后加入)
6.筛入低筋面粉,用切拌和压拌混合均匀至无干粉面团;
7.将面团分为1/2、1/4、1/4三份,1/4的面团分别筛入红曲粉、抹茶粉;
8.分别揉成3个面团放入冰箱冷藏或冷冻里处理成不粘手也不太硬的面团即可;
9.将原味面团擀成5mm左右厚度薄片;
10.用模具刻出相应形状,摆放入放有油纸的烤盘上;
11.再将抹茶粉面团擀成同样薄片,并用树叶模具刻出树叶面片;
12.将2片树叶薄片放在原味面片上,形成葡萄叶;
13.再取少许面团整理成“人”形(三角形下边框凹进些许即可);
14.放置在两片叶子中间,当作叶子的叶柄;
15.再将红曲面团揉成长细条状,切成若干小团子,依次揉圆放置在叶子下方,一串葡萄就完成了;
16.依次处理好剩余面团;
17.放入预热好的烤箱,170度25分钟,焖15分钟即可;(注意上色可适时加盖锡纸)
18.取出放置烤网上晾凉;
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao