韭菜饼

点击查看大图

1.韭菜300克，鸡蛋5个，香菇5个。

点击查看大图

2.面粉500克，加一勺盐，加一点玉米油，温水和成面团饧上。

点击查看大图

3.开始准备馅料，鸡蛋打散煎成蛋花。

点击查看大图

4.香菇洗净切碎。

点击查看大图

5.韭菜洗净控干切碎。

点击查看大图

6.先用点油把韭菜拌一下，锁住水份。

点击查看大图

7.把所有食材放一起，加点香油，蚝油，五香粉和盐。

点击查看大图

8.搅拌均匀。

点击查看大图

9.放置10分钟入味。

点击查看大图

10.饧好的面，可直接搓条切剂子，然后擀皮，包小饼。

点击查看大图

11.电饼铛加热加点油中火开始烙饼。

点击查看大图

12.过两分钟翻一下。

点击查看大图

13.再翻过来就熟了。

点击查看大图

14.韭菜饼皮薄馅大很好吃的。