鸭血炖豆腐

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1.准备的原料。

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2.鸭血，豆腐切小块，加清水烧开汆烫一遍。

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3.热锅凉油，加入姜沫，葱花，豆瓣酱小火翻炒出香味。

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4.加入豆腐和鸭血翻炒均匀。

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5.再加生抽，白糖，少许盐和料酒烧开。

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6.淋上水淀粉，胡椒粉翻匀烧开。

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7.最后再加点麻油，撒葱花就可以。