山药有治消化不良与小儿脾胃虚弱的作用,可是很多孩子挑食却不爱吃。今天虎妈来跟大家分享一个新吃法,做成小点心,喷香酥脆,孩子饿时垫垫饥,绝对抵挡不住诱惑哦!
1.准备好食材,山药提前去皮洗净蒸熟;
2.将玉米油、白砂糖、蜂蜜倒入碗里,一起搅拌均匀;
3.将鸡蛋蛋黄蛋白分离;
4.蛋黄倒入到之前油糖混合物里拌均匀;
5.山药压成泥过筛到油糖混合物里;
6.搅拌混合均匀;
7.倒入熟芝麻搅拌混合均匀;
8.筛入低筋面粉;
9.搅拌均匀揉成面团,这里力道要轻柔一点,不要过度搅拌,否则影响口感;
10.揉成小圆球,一一放在铺了烘焙油纸的烤盘上,每个大约20g左右重;
11.用叉子轻轻交叉压扁、压出网纹状;
12.放入预热好的烤箱中层,160度烤25分钟左右,表面呈金黄色即可出炉;
13.成品;
14.酥脆香喷喷,挑食娃也爱吃。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文