粉蒸牛肉

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1.牛肉切片，盛在大碗中；

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2.倒入少量盐，充分抓匀后，过水冲洗干净；

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3.放入姜丝和葱段，抓匀；

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4.倒入耗油、香油、酱油、鸡粉、孜然粉混匀，

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5.最后倒入蒸肉粉，充分翻倍均匀；

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6.静置20min，腌制入味；

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7.将牛肉装盘，送入机器中；蒸30min

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8.取出周围摆上焯水西兰花即可；