金馒头

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1.备好冷馒头一个，鸡蛋一个，酱汁一份。

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2.将馒头切成小丁备用。

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3.然后将鸡蛋加少许的细盐及胡椒粉打散，再将馒头丁加入，放一回让馒头丁吸饱蛋液。

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4.然后在炒锅里加适量的玉为赢，将蛋液馒头丁下锅，小火煎烙至酥香就可以。

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5.吃的时候配上酱汁生抽调味就可以。