香橙排骨

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1.排骨洗干净备用。

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2.把橙子汁肉分离备用。

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3.锅下水烧开，加入姜片和葱段，排骨放入焯水3分钟。

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4.排骨捞起洗净。

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5.电压锅里加水，把排骨、大葱和姜放进去炖15分钟。

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6.15分钟后捞起排骨，控干水份。

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7.锅里下油，把排骨放进去加上料酒爆炒，炒到排骨有点变黄。

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8.加入橙汁、酱油、盐、白糖和鸡精慢火炖，等橙汁收干即可。