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点击查看大图1.茄子洗净，横着分成两段，蒂部单独放。
点击查看大图2.取肉糜。
点击查看大图3.放食盐和鸡精各0.5克。
点击查看大图4.放生抽5克。
点击查看大图5.放花生油5克。
点击查看大图6.搅拌均匀。
点击查看大图7.茄子纵向保留一面撕开，夹上肉馅。
点击查看大图8.大蒜切末。
点击查看大图9.热锅冷油。
点击查看大图10.放入茄子，中小火慢煎。
点击查看大图11.一面变软翻面。
点击查看大图12.要四面都煎软。
点击查看大图13.把茄子放两边，锅底留出来放入蒜末和茄子蒂部爆香。
点击查看大图14.放白糖，炒至溶化。
点击查看大图15.然后把茄子放蒜末上。
点击查看大图16.放5克生抽。
点击查看大图17.放0.5克食盐。
点击查看大图18.放50克清水。
点击查看大图19.水最多到食材的一半。
点击查看大图20.撒鸡精。
点击查看大图21.盖盖子，大火烧制。
点击查看大图22.洗香菜，扯成段。
点击查看大图23.汤汁只有三分之一的时候放上香菜。
点击查看大图24.香菜断生关火。
点击查看大图25.装盘。
点击查看大图26.成品。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
