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点击查看大图1.茄子洗净，横着分成两段，蒂部单独放。
点击查看大图2.取肉糜。
点击查看大图3.放食盐和鸡精各0.5克。
点击查看大图4.放生抽5克。
点击查看大图5.放花生油5克。
点击查看大图6.搅拌均匀。
点击查看大图7.茄子纵向保留一面撕开，夹上肉馅。
点击查看大图8.大蒜切末。
点击查看大图9.热锅冷油。
点击查看大图10.放入茄子，中小火慢煎。
点击查看大图11.一面变软翻面。
点击查看大图12.要四面都煎软。
点击查看大图13.把茄子放两边，锅底留出来放入蒜末和茄子蒂部爆香。
点击查看大图14.放白糖，炒至溶化。
点击查看大图15.然后把茄子放蒜末上。
点击查看大图16.放5克生抽。
点击查看大图17.放0.5克食盐。
点击查看大图18.放50克清水。
点击查看大图19.水最多到食材的一半。
点击查看大图20.撒鸡精。
点击查看大图21.盖盖子，大火烧制。
点击查看大图22.洗香菜，扯成段。
点击查看大图23.汤汁只有三分之一的时候放上香菜。
点击查看大图24.香菜断生关火。
点击查看大图25.装盘。
点击查看大图26.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
