蒜蓉蒸扇贝

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1.首先将扇贝清洗干净，贴着扇贝壳，用一把小刀伸进去，将扇贝柱割断，扇贝就能非常轻松的打开了。

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2.扇贝片黑色的部分用钢丝刷刷洗干净，然后用水冲干净。将内脏用勺子刮掉。

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3.所有的扇贝都处理好，摆放在一个平盘当中

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4.蒜剁成蒜蓉，生姜切末，葱切成葱花备用。

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5.锅中放入少许油，取一半的蒜蓉放入锅中，小火炒到微微发黄。

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6.将生蒜茸，熟蒜茸，剁辣椒，小葱放入一个小碗中，放入一勺生抽。

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7.用筷子搅拌均匀。

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8.将拌好的料汁用勺子舀到扇贝中。

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9.臻米蒸汽料理机底部那一层放上生蚝。

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10.上面一层放入扇贝，水箱中注满纯净水，启动电源，将定时旋钮旋转至10分钟。

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11.出锅后再撒入一点点葱花。

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12.热吃味道最好。

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13.一口一个，咸鲜味美，香香辣辣，好不过瘾！

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14.底部的生蚝也已经煮开了壳，原汁原味特别鲜。