青椒肥肠

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1.准备好食材（肥肠已经提前处理好了）

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2.肥肠和青椒都切成段

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3.起锅烧油，小火，下豆瓣酱煸出红油

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4.下肥肠翻炒均匀上色

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5.下八角、青椒和酸辣椒、蒜头

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6.翻炒均匀

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7.加鸡精、耗油、醋、米酒、生抽和胡椒粉调味，起锅装盘就可以吃了（这一步忘记拍了哦）。