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这是我自己最喜欢做的一道私房美食。先腌制，再炸再红烧。配上香菇和西芹，非常的美。
点击查看大图1.新鲜的鲢鱼切成块，用清水浸泡。反复洗干净。
点击查看大图2.适当的盐，五香粉，和蚝油腌制半小时。
点击查看大图3.我们把香菇洗净切片。
点击查看大图4.腌好的鱼片裹上玉米淀粉备用。
点击查看大图5.剥好大蒜，芹菜和小葱切好备用。
点击查看大图6.锅里放菜籽油。油7成热时转小火，放入鱼块。不要着急翻面，让鱼块均匀受热。略为炸一下，起锅备用。
点击查看大图7.所有的鱼块炸好以后开大火，复炸一次锅底留油。
点击查看大图8.放入葱。芹菜。八角香叶。大蒜炒香。
点击查看大图9.放入郫县豆瓣酱以及黄豆酱。放入清水。再放入鱼块大火把水煮开。
点击查看大图10.放入香菇，生抽，老抽。小火慢慢炖半小时。
点击查看大图11.根据个人的喜好，放入西芹。
点击查看大图12.撒上。葱叶和芹菜叶即可关火。
点击查看大图13.非常美味的鱼做好了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
