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我家小子不喜欢吃菜。想要他吃的话，真滴有点比登天还难。我天天都绞尽脑汁想尽办法煮些他会喜欢吃的，但有时候他还是不怎么领情，唉。。。。今天我终于想到了一个方法，但我也不确定他会喜欢吗？还好，谢天谢地，他吃完了我第一轮做的，我问他还要吗？他说可以，但可以不要里面的菜菜吗？我讲如果不要那个菜菜的话，我就没东东可放在里面卷了。最后当然还是做了一份给他，他也吃光光啦！
其实这个蔬菜沙拉跟那些水果沙拉没什么分别。只是水果的有甜味，蔬菜就不会甜了。如你喜欢你也可以把它换成水果沙拉吐司卷。
点击查看大图1.先把所需要的材料都拿好了。
点击查看大图2.把鸡蛋煮熟去壳压成小碎粒。
点击查看大图3.番茄去子和青瓜也成小颗粒状。
点击查看大图4.芝士刨成丝。
点击查看大图5.番茄粒，青瓜粒都放进鸡蛋碎碗中。
点击查看大图6.再把芝士丝，沙拉酱，盐和胡椒粉也放进去。
点击查看大图7.拌匀成蔬菜沙拉馅料。放进冰箱冷藏至冰冷。（可事先预备好放进冰箱冷藏或过夜）
点击查看大图8.吐司去边，擀成扁平。
点击查看大图9.海苔剪成吐司一样大小，把它铺在吐司上。
点击查看大图10.拿1汤匙的蔬菜沙拉馅料放在海苔片的1/3地方，摊均匀。
点击查看大图11.慢慢把它卷起来，中间用一条剪成细长的海苔困挷住，尾端用少许沙拉酱粘住。
点击查看大图12.即成了我今天的主角“蔬菜沙拉吐司卷”。
点击查看大图13.做好的蔬菜沙拉吐司卷再放进冰箱里冰镇了一会儿连吐司也冷冷滴会更加滴美味哦。
点击查看大图14.直接吃也可以，里面的馅料已是冷的，也是一样滴美味的。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
