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以鸭肉、薏米、冬瓜为主料做出的这道老鸭汤，有一定的消暑降火、祛湿之功效，比较适合在夏季食用。材料简单，耗时不算长，便能做出一道美味的老鸭汤。
点击查看大图1.主要食材（鸭肉请老板帮忙剁成大块）
点击查看大图2.辅料泡浸半个小时。
点击查看大图3.鸭肉去掉肥油和皮焯水捞出（肥皮去掉汤就清各人喜好）
点击查看大图4.用清水冲洗干净。
点击查看大图5.将清洗干净的食材全部放入锅中，加入适量的清水。
点击查看大图6.盖上盖子大火烧开。
点击查看大图7.将冬瓜的籽去掉，用水凊洗净瓜皮（冬瓜皮有利尿消暑作用）
点击查看大图8.冬瓜切成大块，玉米切段备用。
点击查看大图9.汤开后将浮物捞出。
点击查看大图10.然后加入冬瓜和玉米大火煲20分钟，转小火煲50分钟（电汤锅就省事调好时间就0k）
点击查看大图11.一个多小时后汤好加入适量盐调味（扁豆泡的时间短豆子还没软，没问题主要是去湿）
点击查看大图12.成品。去湿消暑靓汤很美味呢！大热天来一碗可好！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
