萝卜干炒毛豆

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1.萝卜干切成和毛豆大小差不多的粒，抓洗两遍，去掉一些咸味。

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2.毛豆洗净，开水入锅焯熟，捞出沥干水分。

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3.炒锅烧热倒少许油，放入干辣椒段炒香。

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4.放入萝卜丁翻炒出香味。

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5.倒入毛豆翻炒。

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6.加少许水，稍微焖一下，炒干水分即可出锅。