小猪曲奇～抹茶曲奇

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1.准备如图材料。

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2.用打蛋器打发黄油与白糖，做烘焙最好用白糖粉，我用的是食用白糖粒。

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3.打发至如图，加入全鸡蛋液。

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4.继续打发至如图所示，加入低筋面粉。

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5.揉团至如图。

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6.根据自己所需的份量，加入红曲粉与抹茶粉。

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7.揉成团，静置15分钟。

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8.先做抹茶曲奇，在抹茶面团加入花生碎。

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9.揉成长方形长条，保鲜膜定型，静置5分钟。

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10.切成片，烤盘底部垫上吸油纸，准备入烤箱。

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11.上下火，150℃烤15分钟，闷10分钟，口感更加酥脆哦。

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12.趁着空挡，抓紧时间做小猪曲奇饼干啦。

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13.眼睛用黑芝麻代替，效果不错。

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14.放入烤箱，如上面的步骤开烤。

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15.抹茶曲奇，入口酥脆，隔壁班小孩都馋哭了。

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16.小猪曲奇，简直萌化老夫少女心????????。