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很早就在网上听说鹰咀豆，英文叫Chicken Pea，鹰也好鸡也好，都是围绕那个“咀”，乍那么一看，还真的有点象小鸡小鹰的小咀吧，好吃吗？还不不错哎，用不同的方法，加上不同的调料，会让小豆豆大放异彩。
点击查看大图1.把豆豆洗净入压力锅，放水约没过豆面一点；
点击查看大图2.用压力锅煮鹰咀豆30分钟；
点击查看大图3.在煮豆时可以滕出手来准备佐料，把番茄、热狗、香菜切丁、生姜、蒜头和干葱剁碎；
点击查看大图4.时间到后把煮好的豆豆沥水，风干；
点击查看大图5.锅放底油，把豆豆煸干水，出锅备用；
点击查看大图6.锅注入油约1大匙，热狗粒入锅，煸香；
点击查看大图7.把热狗拨在一边，加入干葱末、蒜末和姜末，爆香；
点击查看大图8.加入番茄粒，炒片刻；
点击查看大图9.把锅里的材料拨在一边，倒入茄汁，炒出色来；
点击查看大图10.倒入豆豆，翻炒；
点击查看大图11.加入番茄沙司约1/2杯,拌匀，加入生抽2大匙、红糖约3大匙（或多些）、精盐1/2小匙、胡椒粉1/3小匙，翻匀试味到您所喜欢的酸咸度，然后注入用生粉1/2大匙和清水2大匙的淀粉水，翻均匀；
点击查看大图12.在面儿上撒上香菜末，可上碟烹用。Enjoy !
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
