青椒拌皮蛋

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1.准备的原料。

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2.青椒洗净，放烤盘。

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3.烤箱中层，200度，20分钟。

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4.皮蛋去壳，蒜头去皮。

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5.烤好的青椒放凉去皮，籽，撕成条状。

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6.加入蒜蓉，白糖，生抽，醋，麻油。

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7.拌均。

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8.皮蛋切块。

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9.加上拌好的青椒就可以。