1.取一个面饼(买的成品)锅六成热放入,不用油都可以,喜欢焦香的可以淋少许油,喜欢加火腿的现在可以一起放在锅边加热。
2.面饼软时磕入一个鸡蛋,我家了一些生抽给鸡蛋提味,平底锅蛋液不好控制,如果用铁锅就不会让鸡蛋流出来了。
3.把蛋液均匀抹在饼上。
4.放一片生菜,半个火腿,一片培根????,少许黄瓜丝,淋上少许番茄酱,再多就卷不起来了^o^:这些我都没放,家里穷都没有!^ - ^。
5.翻面烙一下下,不要太久否则鸡蛋会太硬。
6.卷起来就酱紫了,不装袋子里了!老婆一个我一个。
7.配一个海带肉丸汤也是极好的!????。
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月