1.翅根洗净,身上划几刀
2.加入盐、老酒、酱油,柠檬汁腌制20分钟
3.祖名原味香干切成小三角
4.大蒜拍碎,生姜切片,干辣椒切段
5.小火热锅冷油,加入干辣椒、藤椒、生姜、大蒜煸出香味
6.倒入翅根慢煎
7.煎出表面金黄色
8.倒冷水没过翅根,放入香干,加盐和少许老抽,盖盖中火烧
9.一直烧到留一点汤底盛出,期间翻搅两次以免粘底
10.一道简单的菜出锅,烧法还是很简单的
11.原味豆干吸收了汤汁味道很好
12.这样子烧的翅根全熟又不柴,下饭煮面都不错
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝