此火锅中药味浓郁,但吃到嘴里没有不适口的感觉,很鲜美、清淡,很适合体弱者、高血压患者或大病出愈者;健康人吃了也能强身健体、健脾补气,很好的养身火锅。
1.猪排骨洗净用开水焯一下洗去浮沫和血水;
2.准备一个干净纱布放入炖肉料和黄芪、西洋参,做成一个料包;
3.腐竹用水泡发;
4.黑木耳和黄豆分别用水泡发;
5.准备十几颗红枣和一小把枸杞;
6.葱、姜、八角;
7.小白菜择洗干净;
8.一节老藕洗净切片;
9.新鲜茶树菇摘掉老根择洗干净;
10.粉丝用水泡发;
11.香菜择洗干净切两段;
12.焯过水洗净的排骨放入砂锅;
13.加入葱结、姜;
14.加入少许醋,用大火烧开,转小火炖50分钟;
15.然后倒入黄豆、藕片;
16.再放入红枣,炖20分钟;
17.煮好的汤倒入火锅中,调入盐、味精,撒入枸杞子;
18.烧开,就可以涮菜了。
19.开吃健康火锅。
20.再来看一看。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝