此火锅中药味浓郁,但吃到嘴里没有不适口的感觉,很鲜美、清淡,很适合体弱者、高血压患者或大病出愈者;健康人吃了也能强身健体、健脾补气,很好的养身火锅。
点击查看大图1.猪排骨洗净用开水焯一下洗去浮沫和血水;
点击查看大图2.准备一个干净纱布放入炖肉料和黄芪、西洋参,做成一个料包;
点击查看大图3.腐竹用水泡发;
点击查看大图4.黑木耳和黄豆分别用水泡发;
点击查看大图5.准备十几颗红枣和一小把枸杞;
点击查看大图6.葱、姜、八角;
点击查看大图7.小白菜择洗干净;
点击查看大图8.一节老藕洗净切片;
点击查看大图9.新鲜茶树菇摘掉老根择洗干净;
点击查看大图10.粉丝用水泡发;
点击查看大图11.香菜择洗干净切两段;
点击查看大图12.焯过水洗净的排骨放入砂锅;
点击查看大图13.加入葱结、姜;
点击查看大图14.加入少许醋,用大火烧开,转小火炖50分钟;
点击查看大图15.然后倒入黄豆、藕片;
点击查看大图16.再放入红枣,炖20分钟;
点击查看大图17.煮好的汤倒入火锅中,调入盐、味精,撒入枸杞子;
点击查看大图18.烧开,就可以涮菜了。
点击查看大图19.开吃健康火锅。
点击查看大图20.再来看一看。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児