煎茄饼

点击查看大图

1.准备好食才

点击查看大图

2.茄子洗净，切成均匀的薄片。

点击查看大图

3.把鸡蛋磕入面粉，放些盐，胡椒粉。

点击查看大图

4.加适量清水，搅拌成蛋糊。

点击查看大图

5.把茄片粘上蛋糊。

点击查看大图

6.放入平底锅，用油煎.

点击查看大图

7.两面煎透即可。