虾泥土豆丸子

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1.土豆削皮切块大火蒸熟！

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2.蒸土豆的时候就可以将新鲜的虾去壳去虾线，剁成虾泥！

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3.蒸好的土豆控干水，放入保鲜袋里碾成泥

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4.隔夜的馒头 ，有点硬但又不是一点水分都没的就可以

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5.馒头去皮掰开后放入保鲜袋里搓搓捶捶

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6.将虾泥和土豆泥放一起加入盐和胡椒粉拌匀！

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7.准备好一个鸡蛋搅打均匀

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8.手沾水，取馅料团成圆球放入蛋液里裹匀后再放入馒头碎里。

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9.锅中放油中小火即可，炸到表面金黄即可。

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10.吃的时候可以配上番茄酱和沙拉酱。