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扬げ物：即炸类食物，包括天妇罗，但不仅只是天妇罗。
扬的品种很多，可以炸的原料也有很多，包括炸卷，饼，排，豆腐，鸡翅，而天妇罗只可以炸部分食材，而且一定要挂糊。
点击查看大图1.将石斑肚子部分的肉切下来。
点击查看大图2.将切下来这块肉去除魚皮。
点击查看大图3.将鱼肉切丝。
点击查看大图4.再将肉丝切丁。
点击查看大图5.加入虾仁再剁成泥。
点击查看大图6.加入1个蛋清打圈搅拌。
点击查看大图7.拌入墨鱼拌匀。
点击查看大图8.添加胡椒粉拌匀。
点击查看大图9.倒入豉油拌匀。
点击查看大图10.海苔切成四分之一片、
点击查看大图11.肉酱铺在海苔上卷起。
点击查看大图12.将卷好的肉卷用龙须面绑起来（新鲜面，没有新鲜的需事先烫软）。
点击查看大图13.绑起卷备用。
点击查看大图14.油烧热将绑好的卷放入100°的油锅中。
点击查看大图15.用筷子小心翻动。
点击查看大图16.炸至龙须面变成金黃，横着看肉也变成黄色，捞起备用。。
点击查看大图17.不粘锅锅內加入橄榄油。
点击查看大图18.放入切好的内酯豆腐。
点击查看大图19.煎至两面金黄即可。
点击查看大图20.將芒果丁、番茄丁、奇异果丁混合。
点击查看大图21.再加入2匙檸檬汁。
点击查看大图22.加入1匙、水果醋，蒜泥、胡椒盐。
点击查看大图23.拌均勻完成酱汁。
点击查看大图24.煎好的豆腐上方摆上唐生菜。
点击查看大图25.放上炸好的卷。
点击查看大图26.淋上醬汁即完成。
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
