鱼头豆腐汤

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1.把鱼头洗净，放入少许油煎至两面金黄。

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2.把姜切片，豆腐切块，备用。

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3.把鱼头，豆腐葱姜，放入锅中，加入盐，鸡精，胡椒粉，加入适量水，大火煮开，小火煮10分钟即可。

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4.鱼汤是奶白色的哦。