白菜木耳猪肉饺

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1.新鲜猪肉切成块，加适量生粉、盐、生抽、料酒、老姜，拌匀后剁成肉沫备用。

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2.娃娃菜（大白菜也可以，但是大白菜口感没那么好）洗净切成条再切丁，然后再用剁的更碎一些，剁碎后加入两匙盐。（用盐腌出水分）

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3.干木耳提前泡发，洗干净后切成沫备用。

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4.把剁好的肉沫、挤去水分的娃娃菜（白菜）、木耳沫放入碗中用筷子拌上劲。

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5.按个人爱好包成喜欢的样子，不漏就行。

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6.锅中把水烧开后，放入包好的饺子蒸二十分钟左右。

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7.蒸好出锅，开吃，按个人爱好拌辣椒或饺子醋吃都可以，我喜欢什么也不沾，因该够盐了也很好吃。