可乐大排

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1.准备的原料。

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2.先将大排敲松。

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3.加盐，料酒，鸡蛋，生粉，胡椒粉，鲜辣粉。

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4.拌匀，冰箱冷藏2小时以上。

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5.热锅凉油，腌制好的 大排两面煎成金黄色。

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6.锅中留少许的油，煸香葱花，姜片。

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7.加入老抽，生抽，可乐。

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8.中火将汤汁烧到浓稠收干。

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9.可乐大排就做好了。