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焖面是北方人喜爱的一种面食。想偷懒时就做焖面，有肉有菜有主食，一锅搞定????????????菜谱是2人份的焖面量。
点击查看大图1.250g面粉加入150g水和成面团，省5分钟后揉光滑。
点击查看大图2.用压面机压成细面条，撒些面粉防粘，揪成约10公分左右的长度。
点击查看大图3.豆角500g用手掰或刀切成2厘米长的小段。
点击查看大图4.准备葱姜蒜适量，五花肉丝70g，去皮西红柿220g。
点击查看大图5.炒锅放入10g油，下入肉丝煸炒，变色后加入1勺料酒，适量酱油后略微翻炒出锅。
点击查看大图6.炒锅洗干净，加入20g油，下入7、8粒花椒炸香。
点击查看大图7.下入葱姜蒜。
点击查看大图8.下入豆角翻炒至变色。
点击查看大图9.加入适量的酱油翻炒上色后，下入西红柿块翻炒出汤。
点击查看大图10.加入7g盐，150g水煮开。
点击查看大图11.用勺子舀出150g水。
点击查看大图12.让锅中的水保持微沸，水面不超过豆角。把炒好的肉丝均匀的洒在豆角上。
点击查看大图13.把面条抖松洒在豆角上。盖上锅盖，小火焖一到两分钟。
点击查看大图14.用筷子把面条抖松。查看锅底的水还剩多少？如果水多盖上盖儿再焖一、二分钟，如果少就接着15步骤做。
点击查看大图15.把刚才盛出的汤汁均匀洒在面条上。
点击查看大图16.中小火焖至上气后调成小火焖至水干。中间注意查看水量
点击查看大图17.在锅中上下一翻拌均匀后，盖好锅盖回软一分钟后盛出。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
