今天为大家分享的是一款非常简单的鸡蛋葱花薄饼。用了新入的九阳薄饼机,如果你家里没有薄饼机,也可以用普通的不粘平底锅来代替。
1.一碗面糊放入碗中,加入适量的清水,顺一个方向搅拌成糊状,面糊的状态又点像酸奶。
2.接着往面糊中磕入一个鸡蛋,再次用筷子搅拌均匀。鸡蛋的加入面糊会变得比较稀,没有关系,做薄饼面糊稀一点饼才会薄。
3.小葱切成葱花放入面糊中,根据个人口味调入适量的盐和少许油,搅拌均匀。葱花多一点,吃起来会比较香。将拌好的面糊静置15分钟,让面筋形成,这样做出来的薄饼才不容易裂开。
4.将搅拌均匀的面糊倒入到薄饼机配套的容器中。同时将薄饼机接通电源提前预热。
5.将预约好的薄饼机快速的在面糊中蘸一下,再翻转过来。
6.十几秒钟,一个薄薄的葱香鸡蛋饼就做好了,依次将剩余的面糊都用完。
7.超级简单的葱花鸡蛋饼就完成了。
8.软香可口,小朋友一口气吃了6张,真心不错。
9.同样您也可以做原味的饼,加上蔬菜卷起来食用。或者做成甜口的可丽饼,或者班戟等等。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女