辣土豆鸡肉煲

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1.先准备调料。

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2.把所有的调料放在碗里和匀备用。

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3.土豆削皮切4大块， 红萝卜滚刀切大块， 南瓜去皮切大块

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4.洋葱切大块， 干辣椒去籽对切，蒜头去皮， 姜切片。

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5.大葱切片，红辣椒青辣椒切片。

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6.肌肉剪除多余的皮， 去除黄色的脂肪， 洗净剁成块状备用。

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7.炒锅烧热， 放入两大匙沙拉油， 干辣椒、 蒜头、 姜爆炒出香味， 再放入鸡块， 炒至半熟倒入事先准备好的调料拌炒， 让鸡块入味

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8.倒入清水煮沸，倒入准备好的土豆、 洋葱、 南瓜盖好盖子，小火焖煮。

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9.等马铃薯红萝卜都熟透了， 再放入备好的大葱、 红辣椒、 青辣椒轻轻的搅拌，过1分钟撒上芝麻即可上桌。