一个西红柿一个鸡蛋,一大碗蛋花汤,比俄式红菜汤还好喝,而且物美价廉,成本不到2元钱,小暑过后多给家人煮这汤,清热去火,常喝对脾胃还有好处。
1.最好选择大一点并熟透的西红柿,更容易炒出汤汁。将西红柿在淡盐水浸泡10分钟左右,反复清洗干净,切片。
2.香葱去皮洗净切碎,炒锅加入适量的油,爆香葱花。
3.加入西红柿片大火翻炒。
4.炒至西红柿融化,出来汤汁即可。
5.加入适量的水,根据食用人数添加。
6.香菜摘洗干净切碎备用,不喜欢香菜味道的可以不加。
7.鸡蛋打散,充分搅拌均匀,当西红柿汤汁翻开时慢慢倒入蛋液。
8.加入盐、白糖、胡椒粉调味,关火,最后撒入香菜碎
9.出锅。色彩诱人,汤汁浓郁,酸甜可口,全家人都爱喝的西红柿蛋花汤,你喜欢吗?
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝