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苹婆又名富贵子，富贵子形似黑壳鸡蛋，果实含丰富淀粉、脂肪、糖、蛋白质和多种维生素，煮或炒熟后味如板栗，不过前者滑，后者粉，口感不太一样。一般板栗能做的菜，都能用富贵子代替，今天用来煲汤汤甜好喝。美道美极了。
点击查看大图1.食物准备好。
点击查看大图2.羊肚菌用清水冲洗。
点击查看大图3.富贵子用刀切一下后用开水煮至笑开（容易去壳）
点击查看大图4.将壳去掉（是不是很象板粟呢，它的口感比板粟好吃多了）
点击查看大图5.骨头焯水捞出清冼干净。
点击查看大图6.将玉米切段，其它材料清洗干净。
点击查看大图7.食材放入沙锅，加入适量的清水。
点击查看大图8.盖上盖子大火烧开。
点击查看大图9.汤中煲的时间将节瓜刮出皮。
点击查看大图10.切成大块备用。
点击查看大图11.锅中的汤烧开后捞出浮沬，然后将瓜和羊肚菌一起倒入锅中。大火煲20分钟后转小火慢慢煲一个小时。
点击查看大图12.一个多小时后汤好加入少许盐调味即可。
点击查看大图13.成品图。一锅美味养生汤，单吃它都不用吃饭了美味。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
