毛豆青椒炒肉丝

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1.准备的原料。

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2.精肉切丝。

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3.加盐，料酒，胡椒粉，生粉。

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4.拌匀，冰箱冷藏半小时。

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5.毛豆去壳，青椒去籽切丝。

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6.热锅凉油，翻炒青椒十几秒盛出。

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7.再加入肉丝划炒变白。

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8.加入毛豆仁。

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9.大火翻炒十几秒。

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10.加入生抽，白糖，少许的清水炒匀。

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11.烧开，加入青椒丝。

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12.大火翻炒均匀就可以。

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13.下饭菜做好了！