虾皮冬瓜

点击查看大图

1.冬瓜去皮，切小块。

点击查看大图

2.虾皮泡水，洗干净。

点击查看大图

3.大蒜切片，这一步忘记拍照，用了以前的图：-p。

点击查看大图

4.锅内放油，油热后放入蒜片，炒香。

点击查看大图

5.放入冬瓜片，加入生抽，蚝油各一勺，翻炒一分钟，加少许水，焖两分钟。。

点击查看大图

6.洗净虾皮，沥水。

点击查看大图

7.倒入虾皮，搅拌均匀，焖一分钟。

点击查看大图

8.加入适量盐，开吃！