可乐排骨

点击查看大图

1.排骨洗净沥干水分，葱，姜，蒜准备好备用。

点击查看大图

2.排骨冷水下锅，加入大葱白，姜片，料酒！水开后，用漏勺捞出浮末，盖上锅盖将排骨煮一下。

点击查看大图

3.出过水的排骨捞出备用，倒入少许油炒锅内，加入蒜瓣，姜片爆香，再放入排骨，加老抽，生抽，蚝油将排骨翻炒均匀。

点击查看大图

4.另起一炖锅，放入切好的西红柿垫在底部。

点击查看大图

5.再将炒过的排骨放在西红柿上层。

点击查看大图

6.倒入可乐。

点击查看大图

7.可乐淹没过排骨即可，盖上锅盖中火炖25分钟。

点击查看大图

8.香气四溢呀，等可乐收汁即可。

点击查看大图

9.最后撒点白芝麻装饰即可。