牛奶蒸鸡蛋

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1.准备好纯牛奶200ml，鸡蛋2个（用量会有出入，需要自行调整）

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2.打散鸡蛋，在鸡蛋里面加入准备好分量的香油和白砂糖（不够甜的可以再加一点糖，这里建议不要吃太甜的）

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3.鸡蛋打散之后加入纯牛奶

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4.纯牛奶和鸡蛋混合搅拌，静置1分钟

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5.用滤网把鸡蛋牛奶中的杂质过滤掉

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6.过滤后是这个样子的

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7.水烧开，一定要用大火烧到水完全起泡泡

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8.蒸鸡蛋，隔30秒打开锅盖一次让鸡蛋透气，这个过程从蒸鸡蛋开始要做1-3次

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9.10分钟后牛奶蒸鸡蛋完成，口感细腻，没有蜂窝状，不会有粗糙的口感

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10.口感非常的细腻，润滑，入口即化。