嫩椒黄菌菇

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1.黄菌菇洗净后撕成小条备用。

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2.嫩椒去掉内芯，切成细丝，码点儿盐入味。

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3.一勺油入锅，油热后放入嫩椒翻炒。

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4.嫩椒炒出香味后，倒入黄菌菇翻炒1～2分钟即可加盐调味。

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5.黄菌菇缩水严重，一锅出来只有这么一小碗，嫩滑爽口。