爆炒牛筋

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1.准备好食材

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2.牛筋切成薄片，姜切成丝、大蒜头拍碎、青红辣椒都斜切

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3.起锅烧油

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4.油七成热时，下辣椒、姜丝和大蒜头翻炒出香味

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5.下牛筋爆炒

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6.牛筋和辣椒翻炒均匀，加老抽、米酒和少许水稍煮，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味。

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7.起锅装盘。

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8.好了????。