清蒸乌鸡肉

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1.成品图。

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2.准备一只乌鸡。

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3.改刀切块，用清水洗净备用。

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4.加入食用盐，胡椒粉，鸡精，味精，高度白酒腌制六至七分钟。

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5.准备好小红枣，陈皮，枸杞，当归，党参，大葱片，蒜瓣，沙参切好备用。

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6.加入水，放入大葱片，枸杞，小红枣，姜片，沙参，当归，党参，陈皮，蒜瓣，白芷，猪油。

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7.再将锅中加入适量水。

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8.放入锅中盖上锅盖，用小火蒸制一至两小时。

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9.成品图。