鲜奶油土司

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1.材料备齐，黄油软化。

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2.除黄油外全部材料放入面包机或者厨师机揉面。

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3.揉成团后加入软化的黄油继续揉。

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4.揉到完全阶段，出薄膜即可。

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5.滚圆后进行基础发酵，发酵到2倍大。

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6.用手指沾面粉戳洞不回缩即可。

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7.取出面团分割成3份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。

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8.面团擀开，翻面，压薄底边。

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9.将左右两边向中间对折。

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10.从上往下卷起，捏紧封口处。

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11.放入学厨土司盒中进行二发。

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12.发酵到8-9分满的状态。

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13.柏翠5400烤箱下层上火190度，下火210度，烘烤30分钟左右。表面上色后及时盖锡纸。

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14.出炉震出热气，脱模放凉即可。