自家种的新鲜豆角,加上肉末简单的炒制,味道鲜美,这下,米饭又要遭殃了。
1.豆角摘掉两端,洗干净。
2.切末。
3.装盘待用。
4.瘦肉切片。
5.切成肉末,放入一勺料酒,一勺生粉,搅拌均匀。
6.姜蒜切片。
7.切末。
8.锅内放油,油热后放入豆角末翻炒。
9.翻炒三分钟,直至断生。
10.盛出。
11.锅内放油,油热后放入姜蒜末,翻炒。
12.放入肉末,划散。
13.加入生抽,老抽,蚝油各一勺,翻炒一分钟。
14.放入豆角末,翻炒。
15.倒入一勺淀粉,半碗水调成的水淀粉,炒一分钟。
16.加适量盐,出锅。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房