雪菜鸡肉农大酱汤

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1.买市售雪菜一包。

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2.洋葱切大块备用。

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3.土豆切一公分正方大小浸水去淀粉备用。

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4.西葫芦切成与土豆大小相同。

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5.豆腐切约两公分正方

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6.大葱切片，青辣椒红辣椒各切片，蒜头也切成片备用

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7.把所有的酱料，搅拌均匀

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8.再倒入一些水，用筷子把酱料和均备用

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9.鸡肉切成厚度约一公分，长宽两公分大小，再把所有的调味料放入

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10.用手抓拌约三分钟腌制入味

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11.汤锅内注入350cc的清水，开大火，沸煮，再放入切好的土豆，洋葱，西葫芦，续煮约一分钟

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12.再把调好的大酱酱料，用汤匙慢慢的倒入锅内

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13.再放入切好的豆腐，和抓拌腌好的鳮肉，转中火继续沸煮

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14.煮约两分钟，等豆腐入味，把备好的雪菜放入，用汤匙把酱汤浇灌在雪菜上, 盖上盖子闷一会儿

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15.最后再把葱、蒜、辣椒放入用汤匙压在汤里，转小火。

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16.小煮一会儿即可上桌。