豌豆角炒腊肉

点击查看大图

1.嫩豌豆角摘洗干净，甜椒切块，腊肉切薄片，姜蒜切片。

点击查看大图

2.锅中放少量油将腊肉煎出油后起锅。

点击查看大图

3.锅中放姜蒜片、干辣椒、花椒粒爆香。

点击查看大图

4.加嫩豌豆角大火翻炒至颜色变深，加入甜椒及适量的盐翻炒一分钟。

点击查看大图

5.最后加入先前炒过的腊肉翻匀即可。