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点击查看大图1.鲳鱼洗净，剪掉鱼鳍，两面切口
点击查看大图2.葱姜切碎放料酒里，再放少许盐用手抓揉出味道
点击查看大图3.放入鲳鱼腌制去腥
点击查看大图4.葱姜蒜切碎，备好干辣椒，花椒粒，大料
点击查看大图5.鲳鱼腌制15分钟，去掉葱姜碎，用厨房纸吸掉表面水分
点击查看大图6.不粘锅烧干，切一块姜用锅铲按着擦遍锅底，这样能防鱼粘锅
点击查看大图7.锅里放油，油温热放鱼下锅
点击查看大图8.两面煎变色
点击查看大图9.锅偏一边，干料和葱姜蒜放油里炸出香味
点击查看大图10.锅扶正，沿锅边下去两匙料酒
点击查看大图11.放水，水要没过鱼
点击查看大图12.放冰糖三个
点击查看大图13.盐一小勺，五香粉一小勺，鸡精一小勺
点击查看大图14.一匙生抽，一匙蚝油，半匙老抽，大火烧开转中火烧到汤汁浓稠关火
点击查看大图15.装盘，撒上葱叶香菜碎，成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
