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点击查看大图1.鲳鱼洗净，剪掉鱼鳍，两面切口
点击查看大图2.葱姜切碎放料酒里，再放少许盐用手抓揉出味道
点击查看大图3.放入鲳鱼腌制去腥
点击查看大图4.葱姜蒜切碎，备好干辣椒，花椒粒，大料
点击查看大图5.鲳鱼腌制15分钟，去掉葱姜碎，用厨房纸吸掉表面水分
点击查看大图6.不粘锅烧干，切一块姜用锅铲按着擦遍锅底，这样能防鱼粘锅
点击查看大图7.锅里放油，油温热放鱼下锅
点击查看大图8.两面煎变色
点击查看大图9.锅偏一边，干料和葱姜蒜放油里炸出香味
点击查看大图10.锅扶正，沿锅边下去两匙料酒
点击查看大图11.放水，水要没过鱼
点击查看大图12.放冰糖三个
点击查看大图13.盐一小勺，五香粉一小勺，鸡精一小勺
点击查看大图14.一匙生抽，一匙蚝油，半匙老抽，大火烧开转中火烧到汤汁浓稠关火
点击查看大图15.装盘，撒上葱叶香菜碎，成品
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
