搜索
#街头小吃#生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色小吃，据说100多年前它是上海茶楼的兼营品种，后来顺应需求走出茶馆而成了著名街头小吃。上海生煎包因其皮酥汁浓味道鲜，轻咬一口肉香、油香、葱香和芝麻香的相互交织在口中久久不散的独特美味，故而与“四川麻辣火锅”一起被世界著名杂志《福布斯》 评选为：全球最为精彩独特的“必吃”美食，全国只有这两种美食当选，受欢迎程度足可一见一般了。
自己做的不仅干净卫生好吃外还更经济实惠，也可以一次多包点放冰箱速冻，想吃的时候取出来油煎蒸煮都可以。
点击查看大图1.备好食材。
点击查看大图2.将面粉、酵母倒入面包机、边加水边搅拌成絮絮状，然后启动和面程序，结束加盖保鲜膜发酵至2倍大。
点击查看大图3.趁面包机揉面的时间，将猪肉洗净加葱姜用刀剁成肉泥。
点击查看大图4.放入小盆中加入料酒、生抽、食盐、白糖和鸡蛋。
点击查看大图5.用筷子顺一个方向边搅拌边添加适量清水（有高汤、皮冻效果更好），直至搅拌粘稠上劲既可。
点击查看大图6.取出发酵的面团排气后再次揉至光滑。
点击查看大图7.再搓成长条后分割成一个个小剂子。
点击查看大图8.取一个小剂子用擀面仗擀成圆片、放在适量肉馅。
点击查看大图9.捏褶子包成小包子状。
点击查看大图10.全部包好后盖上保鲜膜再次饧发20分钟左右。
点击查看大图11.平底锅烧热后倒入食用油，再放入包子胚。
点击查看大图12.开中大火煎到底部有些硬壳。
点击查看大图13.接着加入没过包子四分之一的清水量。
点击查看大图14.加盖中大火煎至锅中水干，包子熟透。
点击查看大图15.最后撒上香葱、黑芝麻增色增香，趁热开吃，真的太香太好吃了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
