猪肉蒲瓜蒸饺

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1.夹心肉剁成肉末，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。

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2.蒲瓜去皮洗净、韭菜洗净沥干水。

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3.蒲瓜擦成丝剁细，加盐搓软挤去水分。

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4.韭菜切细，加食用油拌匀锁住水分。

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5.肉末、蒲瓜、韭菜拌匀成馅。

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6.包成饺子。

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7.放在笼屉里上锅蒸10分钟。

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8.蒸好的饺子，肉馅水汪汪的，很鲜美 。

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9.来一份。