酱香丝瓜

点击查看大图

1.丝瓜去皮切片，蒜切末。

点击查看大图

2.炒锅放油烧热。

点击查看大图

3.放入豆瓣酱煸一下。

点击查看大图

4.放入丝瓜翻炒。

点击查看大图

5.使酱汁蘸满丝瓜。刚开始炒时加入一点水防干锅。

点击查看大图

6.丝瓜炒软时放入蒜末翻拌均匀即可。

点击查看大图

7.成品图。